Тел/Факс: (499) 550 00 25
Моб: (919) 139 99 05
 
 
 

Конференция по пивоварению

+++++
08 августа

«ОСЕННЯЯ ЯРМАРКА РЕМЕСЛЕННОГО ПИВА»

И

III МЕЖДУНАРОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ ДЛЯ ПИВОВАРОВ-ТЕХНОЛОГОВ ZIP «BREW WORLD 2013»

дата прохождения конференции 6-7 сентября 2013 года, г. Орел

ТМК «ГРИНН»

ПИВОВАРЫ ВСЕХ СТРАН – ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ!

Привозите своё пиво на Осеннюю Ярмарку Ремесленного Пива – и пусть все узнают, каков на вкус на100ящий продукт!

Участвуйте в III Международной Конференции для пивоваров/технологов, накапливайте знания, развивайтесь – и проявляйте свой талант в создании новых оригинальных рецептур! 

Некоторые доклады конференции будут осуществляться на английском языке с синхронным переводом на русский язык, остальные доклады будут представлены на русском языке. Вся программа конференции с материалами выступлений будет предложена участникам в письменном и электронном виде.

Компания ЗИП Сервис приглашает принять участие в третьей Международной конференции ZIP BREW WORLD

Темы конференции

Доктор Рональд Фольц, Берлинский институт пивоварения (VLB), Германия

  1. Современные эффективные способы работы с дрожжами на мини-пивоварне

  2. Особенности варки немецкого пшеничного пива

Ким Лау Йохансен, Скандинавская школа пивоварения (SSB), Дания

  1. Технология приготовления сидра

  2. Развитие мини-пивоварения в Дании

Вильем Вон Херревеген, пивовар-технолог, Бельгия

  1. Бельгийское пиво, происхождение, особенности варки

  2. Бельгийское фруктовое пиво

Тим Хэмпсон, писатель о пиве, Великобритания

  1. Ремесленное пиво: революция началась! Пивные сорта - мир без границ. Какого будущего ожидать?

  2. Кто решает, что варить современным пивоварам: сами пивовары или политики? Что может изменить лоббирование (Примеры компаний, изменивших закон)

 

В данный момент ожидается подтверждение участия:

Татьяна Меледина, Санкт-Петербург Национальный Исследовательский Университет информационных технологий механики и оптики (ИТМО-Санкт-Петербург, Россия)

  1. Микробиология дрожжей

  2. Тонкоси дегустации пива

Вячеслав Мамонтов, Директор Союза Российских Пивоваров

  1. Законодательное регулирование в сфере пивоваренной отрасли

1 2 3 4 5
 
 

НОВОСТИ

ЗИП Сервис на Beviale Moscow 2017
23 февраля

ЗИП Сервис на Beviale Moscow 2017

Beviale Moscow 2017


подробнее...