> Хмель от ЗИП Сервис
Тел/Факс: +7(499) 550 00 25
Моб: +7(919) 139 99 05
 
 
 

Хмель

США (хмель в гранулах)
наименование альфа применение характеристики стили пива
1 ADHA 484 10,5%-12% Горечь & Арома кедр, жевательная резинка, пряности

English styles, Aged Beers

2 Ahtanum 4%-6,3% Арома цитрусовый, грейпфрут, цветочный India Pale Ale, Pale Ale, Heffeweisen, American Ales, Lagers, Californian Common, Bitters
3 Azacca 14%-16% Горечь & Арома цитрусовый, манго, сосновый

IPAs, Pale Ales

4 Cascade 4,5%-8,9% Горечь & Арома цитрусовый, цветочный, грейпфрут Barley Wine, American Pale Ale, Ale, Lager
5 Centennial 9,5%-11,5% Горечь & Арома интенсивный цветочный, цитрусовый Extra Special Bitter, Barley Wine, Imperial Stout, India Pale Ale, Pale Ale
6 Chinook 12%-14% Горечь & Арома

грейпфрутовый, цитрусовый, фруктовый, ряный

Winter Ale, Pale Ale, India Pale Ale, Porter, Stout, Lager, Barley Wine, American Lager, American Ale
7 Citra 10%-15% Горечь & Арома

цитрусовый, фруктовый, грейпфрут, лайм, тропический

India Pale Ale, American Ales, Amber
8 Cluster 5,5%-9% Горечь & Арома

цветочный, насыщенный, пряный

Barley Wine, Porter, English Pale Ale, Amber Ale, Honey Ale, Cream Ale, American Lager
9 Columbus 14%-18% Горечь & Арома

травяной, шалфей, чайное дерево, лимонная трава, ваниль, марципан, апельсиновая корка, карри

Imperial Brown Ale, Barley Wine, Imperial Stout, American Ales, Stout
10 Crystal 2,8%-4,4% Арома

пряный, цветочный, дыня, крыжовник, арбуз

Bitter, Pilsner, Light Lager, Golden Ale, Nut Brown Ale, Pale Ale, India Pale Ale, Stout, Chocolate Stout, American Lager
11 El Dorado 13%-17% Арома

цитрусовый, абрикос, груша, арбуз, карамель, косточковые и тропические фрукты

Wheat, India Pale Ale
12 Equinox 14,5%-15,5% Горечь & Арома

цитрусовый, папайя, яблоко, зеленый перец

IPA, American Ale, Pilsner
13 Fuggle 4%-5,5% Арома

мягкий, древесный, фруктовый, травяной

English Pale Ale, Belgian India Pale Ale, Extra Special Bitter, Brown Ale, Red Ale
14 Golding 4%-6% Арома

пряный, цитрусовый, цветочный

Bitter, Pale Ale, Belgian Ale, Belgian IPA, Barley Wine, Imperial Stout, Red Ale, Irish Stout, American Pale Ale
15 Jarrylo 15%-17% Горечь & Арома

травяной, пряный, земляной, цитрусовый, овощной, шалфейный, свежий лесной, сладких фруктов, ванильный, влажный, цветочный, сухой цитрусовой кожуры, маракуя, гибискуса, дыни, древесины, груши

Belgian Styles, Lagers, Bitters 
16 Mosaic 11,5%-13,5% Арома

манго, цитрусовый, сосна, тропические фрукты, косточковые плоды

India Pale Ale, Pale Ale
17 Pekko 13%-16% Горечь & Арома

мандарин, карамель, персики, травы, океан, апельсин, цитронелла, нектарин, яблоко, вино.

Pale Ales, IPAs, Imperials
18 Simcoe 12%-14% Горечь & Арома сосновый, смолистый, цитрусовый Double India Pale Ale, India Pale Ale, Pale Ale
19 Sorachi Ace 11.5%-16% Горечь & Арома цитрусовый, цветочный, укроп Lagers, Pils, Belgians, Pale Ales, IPAs
20 Sterling 4,5%-9% Горечь & Арома цветочный, прянный, цитрусовый, травянной India Pale Ale, Lagers, Wheat
21 Warrior 14,5%-18% Горечь цитрусовый, травянной, прянный India Pale Ale, American Ales
22 Willamette 4%-6% Арома
цветочный, фруктовый, травяной Ale, American Ales, Pale Ale, Brown Ale, English Ales, Porter

 

Австралия (хмель в гранулах)
наименование альфа применение характеристики стили пива
1  Ella 13,3%-16,3%
Арома тропический, грейпфрут, анис

Lager, Pilsner, Pale Ale, Stout

2 Enigma 16%-17% Горечь & Арома тропические, красная смородина, малина, дыня
3 Galaxy 11%-16% Горечь & Арома цитрусовый, персик, маракуя

Pale Ale, India Pale Ale, ESB

4 Topaz 13,7%-17,7% Арома тропический, смолянистый, пряный, травянной, личи India Pale Ale, American Pale Ale, Bitter, Amber
5 Vic Secret 14%-17% Горечь & Арома тропические фрукты, сосновый, травянной  Pale Ale, India Pale Ale, Stout, Porter

 

Словения (хмель в гранулах и шишках)
наименование альфа применение характеристики стили пива
1  Super Styrian Аurora 7%-12%
Горечь & Арома
пряный, фруктовый, цветочный, травянистый

American Pale Ale, Dark Lager

2 Styrian Golding C (Celeia)  5%-6%
Арома травяной, цветочный, пряный English Ale, Lager, American Lager, Pilsner, English Ale, Extra Special Bitter
3 Styrian Golding B (Bobek)
3,5%-9,3%
Горечь & Арома цитрусовый, цветочный, фруктовый, пряный, сосна

English Ale, Extra Special Bitter, Lager, Pilsner

4 Styrian Savinjski Golding 2,8%-6% Горечь & Арома пряный, цветочный, цитрусовый, белый перец, землянистый Extra Special Bitter, Ale, Lager, Belgian Ale

 

Франция (хмель в гранулах)
наименование альфа применение характеристики стили пива
1 Aramis 7,9%-8,3%
Арома
сладкий, пряный, цитрусовый, травяной

Pilsner, Lager, Wheat, Saison, India Pale Ale, Belgian Ales, Pale Ale, Porter

2 Triskel 8%-9%
Арома цветочный, фруктовый, цитрусовый Belgian Ale, Saison, Kolsch, Pilsner, Pale Ale, India Pale Ale, Lager, Wheat

 

Чешская республика (хмель в гранулах)
наименование альфа применение характеристики стили пива
1 SAAZ (жатецкий) 2,5%-4,5%
Арома
благородный, травяной

Lager, Pilsner

2 Kazbek 4%-7% 
Арома цитрусовый, пряный, фруктовый, цветочный Pilsners, Lagers, Belgian Ales

 

Германия (хмель в гранулах)
наименование альфа применение характеристики стили пива
1 Cascade 4%-7% Горечь & Арома цветочный, цитрусовый, грейпфрут

Barley Wine, American Pale Ale, Ale, Lager

2 Fantasia 4,3% Арома фрукты, сливки, карамель
3 Hallertau Blanc 9%-12% Арома белое вино, фрукты, черная смородина, бузина, виноград, грейпфрут, лимонник American Style Ales.
4 Hallertauer Mittelfrüh  3,5% Арома цветочно, пряный

German Pilsner, Pale Ale, Wheat, American Lager

5 Hersbrucker 2%-5%
Арома
цветочный, фруктовый, пряный Dunkel, Strong Ale, Pilsner, Altbier, Weizenbock, Golden Ale, Marzen, Pale Ale, Wheat, Specialty Ale, Hefeweizen, Light Ale, Lager
6 Hüll Melon 6,9%-7,5%
Арома интенсивно фруктовый, дыня, клубника

7 Magnum
12%-14%
Горечь 

чистая горечь, тонкие ароматы цитрусовых

India Pilsner, Belgian India Pale Ale, American Ale, Blonde Ale, Pale Ale, Nut Brown Ale, Dark Ale, Pilsner, Bright Ale, Hefeweizen
8 Mandarina Bavaria
8,5%-10,5%
Горечь & Арома

мандарин, цитрусовый

Belgian Ale, French Ale
9 Northern Brewer  9,5% Арома мятный, смолистый Lambic, Porter, California Common, European Ales, Stout
10 Nugget
9,5%-14%
Горечь

легкий травяной

India Pale Ale, Imperial India Pale Ale
11 Perle 8%-9%
Горечь & Арома

приятный аромат, мята, сосна, специи

Hefeweizen, Belgian Strong Ale, Lager, Pilsner, Kölsch
12 Polaris
18%-23%
Горечь

цветочный, фруктовый, специи, сосна, мята

Ales, Pale Ales, India Pale Ale
13 Spalter Select
3%-6,5%
Арома

пряный, земляной

Kölsch, Belgian Ale, French Ale, Lager, Bock, Helles, Alt, Pilsner, Marzen
14 Tettnanger
3%-5,8%
Арома

цветочный, травяной, пряный

Bitter, California Blonde Ale, Red Ale, Pilsner, Lager, American Amber Ale, Winter Ale, Pale Ale, Wheat Beer, Bavarian Hefeweizen, Cream Ale, American Lager
15 TNT
Арома

сладкие фрукты, цитрусовый, пряный


16 Tradition 
4,6%-7%
Арома

 земной, травянистый, нектар фруктов

American Lager

 

Новая Зеландия (хмель в гранулах)

наименование альфа применение характеристики стили пива
1 Dr Rudi 10%-12% Горечь & Арома сосна, травянисты, цитрусы

Lager, India Pale Ale

2 Green Bullet 11%-15% Горечь & Арома изюм, сухофрукты, сосна, лимон Bock, Saison, India Pale Ale
3 Kohatu 4%-6% Арома цветочный, хвойный, тропические фрукты Ale, Pale Ale, India Pale Ale
4 Motueka  6%-8% Арома цветочный, лимон, лайм

European Ale, English Ale, Dark Lager, Pilsner, Belgian Ales, Lager, Maibock, Ales

5 Moutere(Brooklyn) 17%-19%
Горечь & Арома
грейпфрут, тропический, маракуйя  IPA’s, Doubles.
6 Pacific Gem 13%-16%
Арома дуб, черная смородина, сосна Strong Ale, European Lagers
7 Pacific Jade
12%-14%
Горечь  

черный перец, травянной, лимонная цедра

Pale Ale, India Pale Ale
8 Pacifica 5%-6%
Горечь & Арома

цитрус, травянной, апельсин

Porter
9 Rakau  5-11% Горечь & Арома маракуйя, хвоя, тропические фрукты Pale Ale, Lager
10 Southern Cross 13%-14%
Горечь & Арома

лимонная цедра, хвоя

Pale Ale, India Pale Ale, Lager
11 Taiheke (Cascade) 6%-8%
Горечь & Арома

цитрусовый, цветочный, грейпфрут

Barley Wine, American Pale Ale, Imperial Stout, Ale, Lager
12 Wai-iti
2%-4%
Арома

лимон, цедра лайма, мандарин, косточковые ароматы

Pale Ale, India Pale Ale, Wheat Beer
13 Waimea 16%-19%
Горечь & Арома

цитрус, хвоя, мандарин

India Pale Ale, Pale Ale
14 Wakatu 6%-9%
Горечь & Арома

цветочный, лайм, ваниль

Lager, Pale Ale, Belgian Ale