Каталог продукции по солоду Sekado, ЧехияСолод SEKADO - для любителей чешского типа пива. Чешское пиво любят во всем мире и все больше сторонников этого вкуса проявляется в России.
Спецификации чешского солода SEKADO
|
Тип солода
|
Примечание
|
|
Пльзеньский
|
Светлый солод. Может быть использован для варки любого сорта пива
|
|
Мюнхенский
|
Рекомендуется для темных плотных сортов. Для пив типа Bock или Porter модет быть применен до 100%
|
|
Карамельный до 220 ед.ЕВС
|
Темный карамельный солод, который рекомендуется для варки полутемного, темного и пива типа Bock. Применение до 20%.
|
|
Жженый (Farbmalz)
|
Применяется для регулирования цветности. Во избежание доминирования жженого вкуса рекомендуется применять до 5%
|
|
Пшеничный
|
Для варки пшеничных сортов пива немецкого или бельгийского типа. Применение от 50% до 100%.
|
|